Масло ГХИ топленое Чистое золото 300 мл

Купить на сайте amanti.ua с доставкой

ГХИ - разновидность очищенного топленого масла, которое широко используется для приготовления пищи.

Масло ГХИ получают путем удаления воды (около 20%) и твердых частиц молока из сливочного масла 85% жирности в процессе выплавки на живом огне. При таком методе молочный белок казеин - один из самых известных аллергенов - практически полностью удаляется, поэтому эту продукцию можно употреблять тем, кто имеет непереносимость лактозы. Кроме того, под воздействием высоких температур масло гхи не становится токсично, поэтому его можно использовать для жарки.